Verkstad
Perinneruokia ja uusia tuulia
Karjalanpaisti kohtaa nyhtökauran - perinteitä ja uusia makuja
Beskrivning
1. Päivä: perinneruokia Suomesta
tutustumme vanhaan suomalaiseen ruokakulttuuriin
Projektit: karjalanpaisti, rosolli, ruispuuro, ohrarieskat, mustikkarättänä, euran rinkilät
2. Päivä: 2000-luvun ruokaa suomesta
tutustumme ruokauutuuksiin
Projektit: Härkis-makaronilaatikko, nyhtökaurakäristys ja perunamuusi, kauden kasviksia uunissa, jälkiruoaksi täytekakku
